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Dimmi di the… Dante

10 Febbraio 2020 Sara Barboglio

Lavora in EDUCatt da venticinque anni, è responsabile di Mensa&Pizza.9 e nella vita ha sempre fatto il cuoco, ma lontano dai fornelli la sua passione è il calcio: il racconto di Dante Busnelli per la rubrica “Dimmi di the”.

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Un approfondimento del professor Miggiano su come l’eccesso di zuccheri nella dieta può portare a insulino-resistenza e iperinsulinismo, causando disturbi metabolici e aumento di peso. Per prevenire tali condizioni, si raccomanda una dieta equilibrata con carboidrati complessi, pasti frazionati e alimenti ricchi di fibre, come cereali integrali e legumi, fondamentali nella dieta mediterranea.

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Difendersi dall’intelligenza (artificiale)

12 Novembre 2024 Martina Vodola

I bot e l’intelligenza artificiale consentono di automatizzare azioni che potrebbero altrimenti risultare lunghe e gravose per un essere umano. Tuttavia l’utilizzo inconsapevole di questi strumenti si traduce in rischio concreto per la sicurezza informatica con conseguenti danni. Per mantenere alta la consapevolezza della Fondazione, EDUCatt ha lanciato una campagna sulla cyber sicurezza accanto a un percorso di formazione intrapreso grazie alla collaborazione di CyberGuru.

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