La frutta dell’estate: l’anguria
Con il grande caldo torna anche la voglia di gustare frutta estiva: l’anguria, in particolare, è un frutto ideale perché ricco di acqua e con un elevato potere saziante e depurativo.
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Le attività della Fondazione per il diritto allo studio dell'Università Cattolica
Salute
Educazione al benessere fisico e mentale – i contributi dei professionisti del Centro Sanitario EDUCatt
La frutta dell’estate: le albicocche
L’albicocca è uno dei frutti più amati dell’estate, certamente tra i più buoni e gustosi. Purtroppo, però, non è semplice trovarla di qualità. Le varietà che dobbiamo prediligere sono sicuramente quelle italiane, possibilmente quelle più vicine a noi.
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Avocado, un frutto del cuore
Un frutto “salvacuore” ricco di proteine e di acidi grassi “buoni”, perché capaci di sortire effetti benefici su vari fattori di rischio delle malattie cardiovascolari e di contribuire ad abbassare il colesterolo. Il prof. Miggiano racconta l’avocado.
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Mangiare a colori, con frutta e verdura
Frutta e verdura sono alla base di una dieta sana e varia e per questo è utile ricorrere giornalmente a cinque porzioni di frutta e verdura (di diverso colore), che ci apportano sostanze protettive diverse, per cui, variando i colori, possiamo coprire tutti i fabbisogni del nostro organismo.
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Le combinazioni alimentari
Per una sana ed equilibrata alimentazione è importante saper associare i cibi a tavola così da potenziare le proprietà degli alimenti stessi. Scopriamo alcune combinazioni di alimenti corrette da introdurre.
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Decalogo per il consumo di frutta e verdura
Ad aprile 2021 il Ministero della Salute ha pubblicato il documento “Salute a portata di mano: decalogo per il consumo di frutta e verdura” con l’obiettivo di incrementare il consumo di frutta, verdura, legumi e cereali integrali nelle famiglie e correggere alcune abitudini alimentari sbagliate.
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Frutta secca, un cibo da consigliare
La frutta secca, oltre ad un ricca serie di proprietà benefiche per l’organismo, è un alimento molto energetico e ricco di proteine, grassi insaturi, fibre, sali minerali e vitamine, caratteristiche che ne fanno un cibo sano e ottimo da consumare a colazione o negli spuntini, ma anche in particolari fasi della vita.
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La dieta dell’inverno
Per trascorrere un inverno in salute è importante seguire un’alimentazione corretta, soprattutto per la prevenzione e il controllo dei fattori di rischio metabolico e cardiovascolare. Ricorrere a un corretto apporto di grassi, proteine e carboidrati è la strada per raggiungere un regime alimentare equilibrato
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Non ingrassare a Natale: il consiglio del nutrizionista
Natale è il periodo dei dolci e non solo, ma per non cadere in eccessi, ecco le indicazioni del prof. Giacinto Miggiano per conoscere il valore nutrizionale degli alimenti e qualche piccola accortezza da non dimenticare nei giorni di festa da passare intorno a una tavola imbandita.
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Obesità: prevenire è meglio che curare
Sembra una frase fatta, ma è proprio così: l’obesità è una patologia cronica difficile da curare, per cui è meglio cercare di prevenirla intervenendo sullo stile di vita, incrementando l’attività fisica e imparando a gestire in modo più razionale le scelte alimentari.
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